Con gran éxito y participación finalizó la VII Feria Gastronómica Tocancipá 2022.
martes, 13 de diciembre de 2022
El domingo 11 de diciembre se desarrolló el Concurso de la Papa Chorreada, una actividad que tuvo 12 participantes y deleitó a visitantes y residentes con la lonchera antigua; llevándose el primer lugar el concursante Cristian Rodríguez.
También, se realizó la premiación de Endulzarte, la feria al parque que estuvo durante los dos días frente a la Escuela San Luis Gonzaga y donde los partidos presentaron al jurado sus mejores preparaciones, quienes le otorgaron el primer puesto a: Manjares Gadiel en la categoría Postres; y, a Pan y Pedazo en la categoría Amasijos. Así como el reconocimiento a los emprendimientos de los municipios invitados, de Chía: El Artesano del Sabor y Super Cholaos; de igual manera, de Sopó: Arepa de Choclo y Ale Café y Sabor obtuvieron el primer lugar en las categorías Amasijos y Postres respectivamente.
Al cierre se realizó el reconocimiento a la cocineras tradicionales que hicieron posible los talleres Recuperando Recetas, por la preparación de mazamorra chiquita se le dió un incentivo económico a Yoncy Camino y por el mondongo a Alejandrina López.
¡Agradecemos a todos los participantes, restaurantes, cocineros, meseros y todo el sector, así como a la Cámara de Comercio de Bogotá, y desde ya invitamos los invitamos a vincularse en la próxima edición de esta feria!
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